白糊精

白糊精用于制药工业、保护胶及悬浮剂、胶粘剂，如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等;也用作药物的赋型剂和阿拉伯树胶的代用品等广泛应用于医药食品、建筑、包装、耐材、磨料、水泥外加剂等行业，且使用效果和经济效益相当显著。白糊精和黄糊精物理、化学性能相同。

应用领域

1.食品工业(核心应用)
-增稠剂与稳定剂
乳制品(酸奶、冰淇淋)、酱料(沙拉酱、番茄酱)中改善质地
胶囊壳或软糖的成型剂(替代明胶，符合素食需求)
载体与包埋剂:
-用于微胶囊化香精、维生素，提高稳定性

2.医药行业

片剂粘合剂:替代羟丙甲纤维素(HPMC)，成本更低。

悬浮剂:口服液或混悬剂中防止颗粒沉降。

3.工业领域

纸张表面施胶:提升纸张平滑度和印刷适性。
纺织轻浆:临时性纱线上浆，便于后续退浆工序。

4.功能特性

低粘度高溶解:分子链断裂程度高于黄糊精，溶液流动性更好。
颜色纯净:无焦化反应，适合对色泽敏感的食品、医药领域。

成膜性弱:粘接力低于黄糊精，但分散性更优。